0
0.00 
0
Зеленые таблетки хлореллы, высыпающиеся из стеклянного бокала
Источники Омега-3: рыба или морские водоросли?

Хлорелла, как источник Омега-3

Таблетки хлорелла Orihiro в бокале, а также банка и мягкая упаковка хлореллы Orihiro. Вид сверху.
Ферментированная хлорелла Orihiro, как источник Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Варианты упаковки: в стеклянной банке и мягком пакете.

Выглядит странно, и тем не менее, тему о том, какие продукты – это источники Омега-3 (хотя правильнее было бы сказать – первоисточники!) мы начнем с хлореллы!

Хлорелла наполовину состоит их белка, поэтому для людей, которые по каким-либо причинам не употребляют пищу животного происхождения (вегетарианцы и веганы) хлорелла является пищевой добавкой №1.

По своей питательной ценности хлорелла не уступает мясу и значительно превосходит пшеницу (в пшенице содержится всего 12% белка). В хлорелле содержаться все незаменимые аминокислоты и практически все незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК).

Не зная этого факта, мы стараемся насытить нашу диету морепродуктами и жирной рыбой, считая, что именно они и есть основные источники Омега-3, не подозревая о том, что в организме рыбы эти кислоты также не синтезируются!

Как Омега-3 попадает в наш рацион питания

Для рыбы (собственно, как и для человека), Омега-3 являются также незаменимыми жирными кислотами и получить они их могут только с пищей!

Мелкая (вегетарианская рыба) поедает фитопланктон, основой которого являются одноклеточные водоросли (ближайшие родственники хлореллы), содержащие огромное количество незаменимых жирных кислот и накапливает их в своем теле, более крупная (хищная) рыба поедает мелкую, в которой уже эти кислоты содержаться, запасает их и попадает к нам на стол, как источник рыбьего жира!

Вот такая “пищевая цепочка”, в начале которой стоят водоросли – хлорелла и ее “родственники”.

Конечно, хлорелла и спирулина – это кладезь уникальных и полезных веществ для человека, но рассматривать их как основные источники Омега-3 для человека мы бы, все же, не стали.

Для того, чтобы насытить свой рацион столь незаменимыми для человека полиненасыщенными жирными кислотами, вам лучше задуматься о приеме специальных, высококонцентрированных препаратов на основе EPA и DHA.

Будьте здоровы и выглядите молодо! С уважением, команда Коллаген Бар!

0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
X