Коллаген Бар - о коллагене грамотно, ответственно, профессионально

Green Life

Маття: национальное японское достояние!

07.07.2021

Для лица

Косметика на разлив: третьим будешь?

01.07.2021

Для лица, Разное

Японское мыло: “мыльная Сага” Коллаген Бара!

15.01.2021

Для лица

Патчи: в зонах особого внимания!

05.01.2021

Для лица

Маски Lululun Precious: будущее – уже наступило!

28.12.2020

Для лица

Маски Saborino: новая философия ухода за лицом!

04.12.2020

Разное

Натто: очень полезное брррожение!

13.11.2020

Коллаген

Как пить коллаген: с водой нельзя с едой!

29.10.2020

Разное

“Ласточкино гнездо”: разоряй и властвуй!

22.08.2020

Маття: национальное японское достояние!

07.07.2021

Косметика на разлив: третьим будешь?

01.07.2021

Японское мыло: “мыльная Сага” Коллаген Бара!

15.01.2021

Патчи: в зонах особого внимания!

05.01.2021

Маски Lululun Precious: будущее – уже наступило!

28.12.2020

Маски Saborino: новая философия ухода за лицом!

04.12.2020

Витамин C DHC на 60 дней на белом фоне

В корзину

Витамин C DHC, 1 000 мг., на 60 дней

Разное

490.00 ₴

Наттокиназа Kobayashi EPA/DHA на белом фоне

В корзину

Наттокиназа Kobayashi EPA/DHA, Япония, 2 000 FU

Разное

1,050.00 ₴

Биотин медленного высвобождения DHC на белом фоне

В корзину

Биотин медленного высвобождения DHC, 500 мкг.

Разное

390.00 ₴

Комплекс магний (Mg) + кальций (Ca) DHC на 60 дней на белом фоне

В корзину

Комплекс магний (Mg) + кальций (Ca) от DHC, Япония

Разное

650.00 ₴

Комплекс кальций (Ca) + магний (Mg) FANCL на белом фоне

В корзину

Комплекс кальций (Ca) + магний (Mg) от FANCL, 1 мес.

Разное

390.00 ₴

Витамин D DHC на белом фоне

В корзину

Витамин D DHC, 25 мкг. (1 000 МЕ), на 60 дней

Разное

440.00 ₴

Instagram

СИНТЕЗ ВИТАМИНА С: люди, при

СИНТЕЗ ВИТАМИНА С: люди, приматы и морские свинки… 📌
⠀
Все существующие в природе млекопитающие, за исключением 🦍 приматов, морских свинок и человека успешно синтезируют витамин С 🍋 в своем организме.
⠀
Однако, по каким-то причинам, в процессе своего эволюционного развития люди утратили один из основных ферментов, необходимых для синтеза витамина С 🍋 в организме.
⠀
А это означает, что единственная возможность обеспечить организм этим жизненно важным элементом – получать его из пищи или других источников (мультивитаминные комплексы, добавки с витамином С и т.п.)
⠀
ВИТАМИН С: самый “деликатный” витамин! 📌
⠀
🍋 Витамин С – один из самых распространенных витаминов в природе, который содержится практически во всех известных человеку продуктах питания.
⠀
Свежие овощи 🫑, фрукты 🍎🥭, зелень 🥦 🥬– просто изобилуют витамином С, однако в процессе любой, даже самой незначительной термической обработки 🫕, витамин С легко разрушается.
⠀
Так, уже при температуре около 30 градусов по Цельсию, витамин С начинает денатурировать, а при длительной жарке на гриле 🔥 или сковороде полностью разрушается к моменту окончания приготовления.
⠀
При варке, кипячении или просто бланшировании, витамин С 🍋 в овощах будет частично разрушаться, а частично растворяться в воде, что также существенно снизит его содержании в готовом блюде.
⠀
Таким образом, регулярный дополнительный прием витамина С в составе каких-либо мультивитаминных комплексов 💊 или в виде отдельной добавки становится весьма важным ежедневным ритуалом или даже обязанностью!

МУЛЬТИВИТАМИНЫ: принимать или нет? 📌
⠀
Споры о том, стоит ли человеку дополнительно принимать витамины и мультивитаминные комплексы или целиком и полностью положиться на свой традиционный ежедневный рацион питания 🍽, который должен включать в себя все эти витамины идет уже очень давно и не утихает и по сей день.
⠀
Сегодня общественность разделилась на два диаметрально противоположных лагеря. Одна его половина считает, что витамины необходимо получать только с продуктами питания 🥣, которые составляют наш рацион.
⠀
Другая пытается получать витамины и микроэлементы, в том числе, и из специальных добавок и витаминных комплексов 💊.
⠀
Для редакционной коллегии Коллаген Бара подобная дилемма уже давно не стоит: дополнительный прием витаминов, макро- и микроэлементов, дефицит которых по тем или иным причинам может возникать в организме – крайне важен, жизненно необходим и полностью оправдан!
⠀
Современная культура питания: набор углеводов, жиров и белков 📌
⠀
Возможно, еще всего лишь несколько десятков лет назад и можно было бы полагаться на свой традиционный рацион питания.
⠀
Продукты тогда были качественные, с короткими сроками хранения ⌛️, они не подвергались тотальной специальной термической и химической обработке, в них не добавлялись консерванты.
⠀
Овощи и фрукты были богаты витаминами и микроэлементами, выращивались на плодородных землях без огромного количества химических удобрений, а люди не знали такого количества новых, искусственно выведенных видов (гибридов).
⠀
Вспомните, как выглядело яблоко 🍎 на срезе 30-40 лет назад и как оно выглядит сейчас: раньше оно мгновенно темнело из-за огромного содержания в нем железа (Fe), а теперь может лежать неделями без видимых изменений.
⠀
Вывод один: современные продукты питания можно рассматривать лишь как набор углеводов (не всегда правильных), жиров (не всегда полезных) и белков (не всегда качественных) и они никак не могут служить для человека гарантированным источником витаминов, макро- и микроэлементов.
⠀
Другими словами, наш ежедневный рацион питания имеет некую энергетическую ценность, но вопрос качества такого рациона – остается под большим вопросом.

Биологически активная доба

Биологически активная добавка на основе экстракта донника лекарственного (Melilótus officinális, лат. 🍀) от японской компании DHC – это один из способов улучшить венозный и лимфатический отток, избавиться от проблем отчетности ног, в том числе, вызванной длительным ношением неудобной обуви 👠.
⠀
Действие этой противоотечной биологически активной добавки обусловлено наличием в экстракте донника кумарина (до 5%) и дикумарола, которые обладают явно выраженным антикоагулянтным и нормализующим микроциркуляцию крови❣️свойствами, а также мочегонными свойствами экстракта японского зеленого чая (Java Tea).
⠀
ОСНОВНЫЕ АКТИВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ 📌
⠀
🍀 Экстракт донника лекарственного (кумарина не менее 5%) – оказывает противосудорожное, капилляроукрепляющее, противовоспалительное и анальгезирующее действие.
⠀
Улучшает венозный и лимфатический отток, хорошо снимает отечность, в том числе – отечность ног.
⠀
☘️ Порошок листьев Гинкго Билоба (в том числе, флавоноидный гликозид 24%, терпен лактон 6%) – активизирует кровообращение, улучшает когнитивные функции, оказывает протекторное действие на сосудистую систему всего организма.
⠀
🌱 Экстракт яванского чая (Java Tea) – обладает мощным мочегонным действием, выводит лишнюю воду из организма, улучшает работу почек, оказывает противовоспалительное действие.
⠀
🌶 Экстракт красного стручкового перца/экстракт Тогараши – богат витаминам группы В (особенно В9) и основными макроэлементами.
⠀
Этот экстракт содержит большое количество флавоноидов и капсаицина.

Астаксантин: антиоксидант ХХI века! 📌
⠀
Изучение астаксантина началось сравнительно недавно, лишь в конце 80-х – начале 90-х годов ХХ века, однако сегодня интерес к этому антиоксиданту в Мире растет в геометрической прогрессии!
⠀
Самые авторитетные и уважаемые научно-исследовательские институты в Швеции, США, Японии и других странах провели не одну сотню исследований, которые с уверенностью позволяют говорить о том, что за астаксантином, как за антиоксидантом – большое будущее!
⠀
А некоторые ученые небезосновательно утверждают, что астаксантин и его полезные свойства – одно из главных открытий ХХI века 🔬.
⠀
Астаксантин: “нетипичный” каротиноид 📌
⠀
Астаксантин – это каротиноид, однако, в отличии от бета-каротина, астаксантин имеет два дополнительных атома кислорода на каждом из шестичленных колец.
⠀
Именно такая молекулярная структура астаксантина (наличие дополнительных функциональных групп) и определяет его уникальные антиоксидантные свойства, которые совершенно не присущи другим каротиноидам (например, бета-каротину и лютеину).
⠀
ВЛИЯНИЕ АСТАКСАНТИНА НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА 📌
⠀
1️⃣ Антиоксидантные и противовоспалительные свойства
⠀
Астаксантин характеризуется очень низкой молекулярной массой и хорошей растворимостью в жирах.
⠀
Именно поэтому он легко проникает через двойной молекулярный слой (бислой) клеток, увеличивая устойчивость клеточных мембран 🧬. Это препятствует проникновению веществ, способствующих перекисному окислению липидов.
⠀
Прием астаксантина показывает клинически значимый антиоксидантный эффект в группах, восприимчивых к окислительному стрессу (курильщики, лица с ожирением и избыточной массой тела).
⠀
Активность астаксантина как антиоксиданта почти в 75 раз выше 🔝 активности альфа-липоевой кислоты, в 100 раз – альфа-токоферола, в 550 раз – катехинов зеленого чая и в 6 000 раз – витамина С!
⠀
2️⃣ Влияние на липидный профиль крови
⠀
Доказано, что астаксантин благотворно влияет на липидный профиль крови. Так, прием астаксантина позволяет существенно увеличить уровень ЛПВП с одновременным снижением в ней уровня триглицеридов.

ITO EN Oi Ocha Uji Matcha – это маття п

ITO EN Oi Ocha Uji Matcha – это маття премиального качества 🥇из города Удзи префектуры Киото, главной “чайной столицы” Японии 🇯🇵.
⠀
УДЗИ, КИОТО: РОДИНА МАТТЯ НЕПРЕВЗОЙДЕННОГО ВКУСА! 📌
⠀
В Японии 47 префектур (регионов/областей), но лишь некоторые считаются основными производителями зеленого чая.
⠀
Префектура Киото не является главным регионом по объемам производства зеленого чая, однако именно здесь выращивают знаменитый на всю Японию и остальной Мир своими уникальными вкусовыми характеристиками зеленый чай премиального (церемониального) качества.
⠀
ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ITO EN Oi Ocha Uji Matcha 📌
⠀
Маття ITO EN Oi Ocha Uji Matcha производят по классической технологии с предварительным “затенением” чайных плантаций и измельчением чайного листа на специальных каменных жерновах.
⠀
На изготовление этого маття идут только самые верхние (молодые) листочки 🌱 первого урожая (первого сбора).
⠀
Цвет – ярко-зеленый, насыщенный.
⠀
✅ Вкус – бархатистый, округлый, маслянистый, сливочный. Такой вкус достигается за счет технологии “затенения” чайных кустов и обусловлен высоким содержанием теанина.
⠀
Во вкусе ITO EN Oi Ocha Uji Matcha практически отсутствуют характерные для зеленого чая более низкой категории горькость (кофеин) и терпкость (катехины).
⠀
Тем не менее, его можно использовать не только для традиционной японской чайной церемонии, но и для приготовления тонизирующих напитков, в кулинарии и кондитерском производстве.

🌱 Маття Nishio Matcha от компании LOHA Style – это 100% натуральный маття высшего сорта (Grade A) из второго по величине и значимости региона в Японии по выращиванию и производству маття (столицей по производству маття в Японии считается город Удзи в префектуре Киото).
⠀
🇯🇵 НИСИО: “ЧАЙНАЯ СТОЛИЦА № 2” В ЯПОНИИ 📌
⠀
Город Нисио (Nishio, англ./ 西尾市, яп.) расположен в южной части префектуры Айти, на берегу реки Яхаги и специализируется на выращивании хлопка и чая.
⠀
Несмотря на то, что Нисио условно считается “чайной столицей № 2” в Японии после Удзи, регион прочно удерживает лидирующие позиции по объемам производства маття, сохраняя при этом самые высокие стандарты качества.
⠀
В регионе особое внимание уделяется составу почвы, на которой расположены плантации чая.
⠀
В хозяйствах используются только органические удобрения, а все работы по уходу за чайными кустами и сбору урожая осуществляются в основном вручную, без использования механических средств.
⠀
КАК ДЕЛАЮТ МАТТЯ Nishio Matcha LOHA Style 📌
⠀
Способ производства маття в Нисио ничем не отличаются от способа его производства, например, в Удзи.
⠀
Примерно за месяц до сбора урожая (в апреле-мае) плантации накрывают специальными сетками, которые препятствуют попаданию на чайные кусты интенсивного солнечного света ☀️.
⠀
В результате, в молодых зеленых листьях чайного куста уменьшается выработка катехинов и увеличивается количество теанина – аминокислоты, которая и определяет непревзойденный вкус зеленого чая.
⠀
Параллельно чайный листы обогащаются хлорофиллом и факторами роста (из-за нереализованного потенциала к росту).
⠀
Подробно о затенении чайных плантаций для получения непревзойденных характеристик маття 🍵 и его дальнейшем производстве мы уже рассказывали ...