Конфеты из конняку: полезные детские лакомства существуют!

Могут ли конфеты, лакомства и детские сладости быть не только вкусными, но и полезными? На первый взгляд - это оксюморон! Но, не спешите с выводами…

Конняку (или конжак) хорошо известен в косметической сфере. Его используют и в качестве компонента специальных уходовых средств, и для изготовления популярных спонжей для очищения и скрабирования лица и всего тела.

Однако, область применения конняку значительно шире, особенно в Японии. Тут конняку можно встретить во многих блюдах традиционной японской кухни, таких как лапша, сашими и др.

И это не удивительно: ведь конняку обладает уникальными полезными свойствами, поэтому его употребление в пищу положительным образом влияет на здоровье человека.

К сожалению, детям, такие блюда как лапша, редко приходятся по вкусу. Но, решение есть! Например, сделать из конняку детское лакомство, по форме, текстуре и вкусу напоминающее желейную конфету.

Конняку в виде желейной конфеты, да еще и в яркой, привлекательной для ребенка обертке/упаковке, точно не оставит его равнодушным, а родителей однозначно покорит натуральный состав.

Конняку как продукт питания

Конняку - это ингредиент, который получают из корней растения аморфофаллус, имеющих форму клубня.

В процессе производства эту большую картофелину (или клубень) очищают, обработают, перемалывают и получают порошок (муку). Именно его и используют для приготовления различных продуктов, в частности, желе.

Конняку является прекрасным натуральным загустителем, поэтому его часто сравнивают с агар-агаром. У него отсутствует как вкус, так и запах, что делает его универсальным компонентом для приготовления различных блюд традиционной японской кухни, в том числе - разных десертов.

Главная особенность конняку заключается в том, что это практически на 100 % клетчатка, причем полностью природного происхождения.

Неперевариваемые пищевые волокна  конняку называют глюкоманнаном. Они очень важны для нашего здоровья, поскольку выполняют сразу несколько функций:

• стимулируют перистальтику кишечника и таким образом обеспечивают его регулярное опорожнение;
• дарят ощущение сытости, поскольку, попадая в желудок, впитывают огромное количество воды, разбухают и заполняют его;
• являясь благоприятной средой для пробиотических бактерий, глюкоманнан способствует формированию здоровой микробиоты кишечника, что в свою очередь улучшает общий иммунитет;
• защищают от резких скачков сахара в крови, а также замедляют усвоение глюкозы и жиров, что является хорошей профилактикой диабета 2-го типа;
• практически не содержат калорий, а значит за лишние килограммы можно не переживать.

Лакомства из конняку: почему они точно понравятся вашему ребенку?

У большинства родителей, имеющих детей дошкольного и школьного возраста существует проблема: что дать ребенку на перекус в школу или в поездку?

Далеко не все захотят яблоко или другой фрукт. А батончики, даже самые полезные, в лучшем случае, будут слишком калорийными, а в худшем - вызовут резкие скачки глюкозы в крови ребенка.

Отличная альтернатива - это желейные конфеты из конняку! Их состав максимально прост: это конняку и натуральный фруктовый сок.

Возможны и другие добавки, например, шоколад из какао-бобов. В любом случае это будут полностью натуральные ингредиенты.

Детям понравится сладкий вкус и приятный аромат этих конфет, поэтому от них они точно не откажутся! Кроме того, их очень удобно брать с собой: желейный конфеты из конняку имеют индивидуальные упаковки.

Желе из конняку - идеальный перекус!

Сразу скажем, что в случае с конфетами из желе конняку, речь идет именно о перекусах (например - на перемене). Это лакомство не может и не должно заменять ребенку полноценных приемов пищи!

Конняку в качестве перекуса поможет ребенку быстро почувствует сытость. Но при этом ему не грозят лишние калории, резкие скачки глюкозы в крови, быстрые углеводы или вредные жиры, которые в избытке присутствуют в печенье, булочках или других привычных и любимых для ребенка способах перекуса.

Это особенно актуально, если у ребенка есть лишний вес или какие-либо нарушения метаболизма.

Выводы

Как видите, конфеты из конняку - это очень полезное лакомство и отличный выбор для ребенка любого возраста. Его можно употреблять дома, брать с собой в садик или школу.

Советуем попробовать конфеты из конняку не только детям, но и взрослым, ведь, как показывает практика - от них фанатеют все, независимо от пола или возраста!

Конфеты из желе конняку ORIHIRO на витрине Коллаген Бара можно найти здесь.