Классический тертый васаби KAMEYA Hon Wasabi в тюбике (паста), 42 г.

Васаби и украинский хрен — родственники из одной семьи Brassicaceae. Но это как сравнивать домашнее вино с выдержанным Бордо: корни общие, а глубина и чистота вкуса — из разных миров.

Японцы выращивают васаби так, как закаляют мечи самураи: в кристально чистой воде горных источников, в тени священных гор, с терпением, которое измеряется годами.

Почему это НЕ тот «зеленый порошок» из супермаркета?

Большинство васаби в ресторанах мира — это смесь обычного хрена, горчицы и зеленого красителя.

Паста Kameya Hon Wasabi — это совсем другая лига:

• 100% настоящий васаби из префектуры Сидзуока;
• выращен у подножия горы Амаги (регион Идзу) — места, признанного UNESCO Мировым сельскохозяйственным наследием;
• обладатель золотой медали Monde Selection за безупречное качество.

Пища для твоего мозга: доказано наукой

Васаби — это мощный нейропротектор. Исследование Университета Тохоку (2023 г.) доказало: люди в возрасте 60–80 лет, употреблявшие настоящий васаби, улучшили память на 18%.

Они стали лучше запоминать лица и имена — то, что с годами становится настоящим вызовом.

Секретное оружие: 6-MSITC

Васаби содержит уникальный компонент — 6-метилсульфинилгексил изотиоцианат. Это антиоксидант, который почти не встречается в других растениях.

Его действие впечатляет:

• детокс печени - активирует ферменты GST, которые обезвреживают канцерогены и выводят токсины;
• антибактериальный щит -уничтожает возбудителей пищевых отравлений (Staphylococcus, E. coli);
• противовоспалительный эффект - облегчает боль при артрите и снижает общее воспаление в организме;
• помощь при аллергии - замедляет высвобождение гистаминов без сонливости.

Kameya — это традиция с 1947 года. Пока другие продают «горчицу с красителем», мы предлагаем подлинную силу японских горных источников для твоего здоровья и остроты ума.

Теги: Hon Wasabi, Сидзуока