Коллагеновые пептиды

Коллагеновые добавки вызвали настоящий бум в Мире. Сегодня их употребляют и те, кто хочет выглядеть моложе, и люди, которые заботятся о том, чтобы как можно дольше оставаться активными и здоровыми.

Однако из-за перенасыщения предложений на рынке добавок с коллагеном появилось немало скептиков, которые утверждают, что коллаген в порошке, жидкости или таблетках практически не имеет никакого эффекта.

И это утверждение частично справедливо. Но только в том случае, когда речь идет о дешевых добавках, которые по своей сути являются обычным желатином. Да, определенную пользу он имеет, однако усваивается минимально, да и еще содержит много ненужного “пищевого мусора”.

Совсем другое дело — это коллаген японских производителей. Он представлен в виде коллагеновых пептидов, благодаря чему имеет высокую биодоступность и приносит пользу при регулярном употреблении.

Коллагеновые пептиды — что это такое?

Коллаген — важный белок, входящий в состав различных тканей нашего организма. С возрастом возникает его дефицит, поэтому люди употребляют этот элемент в виде пищевых добавок. Для их создания используется натуральное сырье.

Японские производители в процессе производства не просто измельчают белок, а осуществляют сложный процесс ферментативного гидролиза.

Во время этой процедуры крупные молекулы коллагена расщепляются на короткие аминокислотные цепочки — коллагеновые пептиды. Нашему организму их гораздо проще усвоить, ведь это требует меньше ферментов, энергии и времени.

Это свойство обеспечивает коллагеновым пептидам лучшую биодоступность, то есть они быстрее усваиваются организмом.

Обратите внимание, что сегодня, на рынке коллагена, почти все предлагаемые потребителю варианты (за редким исключением), являются коллагеновыми пептидами той или иной длины.

Какое влияние на наш организм оказывают коллагеновые пептиды?

Коллаген в форме пептидов выполняет двойную функцию: он служит готовым “строительным материалом” (аминокислотами) и, что критически важно, выступает в качестве сигнального агента.

Попадая в организм, пептиды сигнализируют фибробластам о необходимости активировать процессы неоколлагеногенеза — то есть производства организмом собственного нового коллагена.

В свою очередь это помогает клеткам кожи, суставов, связок и хрящей обновляться быстрее и эффективнее. В результате мы не просто выглядим моложе, но и чувствуем себя такими.

Основное влияние коллагеновых пептидов заключается в том, что благодаря им:

• пептиды способствуют повышению упругости и эластичности кожи;
• поддерживают разглаживание мелких и способствуют уменьшению выраженности глубоких морщин;
• восстанавливается нормальная двигательная активность суставов;
• обеспечивается поддержка костей и всего опорно-двигательного аппарата;
• улучшается состояние сосудов, сердца и других внутренних органов;
• ногти и волосы лучше растут, становятся более крепкими и здоровыми;
• ускоряется восстановление после физических нагрузок и травм.

Морской и животный коллаген: какой выбрать?

Сырьем для коллагеновых пептидов могут выступать морские организмы или животные, чаще всего крупный рогатый скот и свиньи. Несмотря на разное происхождение исходного сырья, оно проходит одну и ту же процедуру гидролиза и ферментативного или кислотного расщепления, в результате чего мы получаем все те же короткие цепочки аминокислот, которые легко усваиваются.

Процентное соотношение основных коллагеногенных аминокислот в коллагеновых пептидах - глицина, пролина и гидроксипролина, которое часто называют аминокислотным профилем, в морском и животном коллагене может отличаться, однако эти различия не являются существенными.