Горькая тыква (гойя) Kanpo Yamamoto (в порошке), 50 гр.

Синонимы горькой тыквы

Горькая тыква в разных источниках или странах может встречаться под разными названиями.

В Китае ее называют горькой тыквой (или горькой дыней), в Японии - горький (длинный) огурец, а на Окинаве - гойя (или GO-YA).

Ботаническое название горькой тыквы - момордика харанция.

Момордика - представитель японской традиционной медицины Кампо (или Канпо) и входит в список 165 растений Кампо.

Популярность и распространение горькой тыквы в Японии

До начала 2000-х годов, китайскую горькую тыкву в Японии выращивали в основном на архипелаге Окинава. Она считалась обычным летним овощем, который невероятно богат витаминами и минералами.

Кроме того, употребление в пищу горькой тыквы помогало поддержать аппетит (особенно в изнуряющую субтропическую жару) и нормализовать работу ЖКТ.

Горькую тыкву консервировали, высушивали или делали из нее полезный чай (напиток с молоком).

В 2010-х годах в Интернете стали появляться научные исследования, которые говорили о том, что китайская горькая тыква обладает рядом доказанных уникальных свойств, в том числе - способностью подавлять раковые клетки поджелудочной железы.

Сегодня горькая тыква выращивается в Японии повсеместно: и на частных придомовых грядках, и на обычных подоконниках в крупных японских городах.

Польза китайской горькой тыквы

В горькой тыкве содержится практически вся таблица Менделеева.

По разнообразию и количеству содержащихся в ней натуральных витаминов, микроэлементов и органических соединений, с горькой тыквой может посоперничать разве что корень ламинарии (морская капуста).

Однако, горькую тыкву, как отдельную пищевую добавку, сегодня принимают не ради витаминов и минералов.

Она обладает рядом других свойств, которые делают ее уникальной органической пищевой добавкой.

А именно:

1. Прием порошка горькой тыквы помогает снизить уровень сахара в крови и артериальное давления.

2. Горькая тыква улучшает работу поджелудочной железы, стимулирует ее ферментативную функцию. Прием момордики  будет полезен тем, кто постоянно вынужден пользоваться аптечными препаратами на основе ферментов (Креон, Мезим, Фестал).

3. Главный природный компонент горькой тыквы - момордицин. Момордицин защищает слизистую оболочку ЖКТ, улучшает перистальтику кишечника.

4. По результатам последнего научного исследования, которое проводилось в США, было доказано, что сок момордики (горькой тыквы) способен уничтожать раковые клетки поджелудочной железы и является профилактикой их возникновения.

Как пить порошок горькой тыквы?

Порошок горькой тыквы Kanpo Yamamoto делается путем измельчения всего плода, включая его зеленую пупырчатую кожуру, семена и, особенно, “хлопкообразную” сердцевину/мякоть плода.

Именно сердцевина плода и содержит самое большое количество момордицина, что и определяет ее горький вкус.

Несмотря на это, порошок не такой уж и горький, он очень легко пьется с водой и по вкусу чем-то напоминает слегка поджаренные тыквенные семечки.

Тем не менее, если вкус измельченного плода момордики покажется вам слишком горьким, сделайте коктейль с молоком или воспользуйтесь таблетированной формой продукта.

Пить по 1-2 чайные ложки (или 1.5 - 2 грамма) порошка в день, растворяя их в небольшом количестве теплой питьевой воды.

Поскольку момордика снижает уровень глюкозы в крови, людям, склонным к гипогликемии, следует быть особенно осторожным с ее приемом!

Теги: Медицина Канпо, список трав Канпо, момордика харанция, горькая тыква, Kanpo Yamamoto, зеленые суперфуды