Цукерки з конняку: корисні дитячі ласощі існують!

Чи можуть цукерки, ласощі та дитячі солодощі бути не тільки смачними, а й корисними? На перший погляд - це оксюморон! Але, не поспішайте з висновками...

Конняку (або конжак) добре відомий у косметичній сфері. Його використовують і як компонент спеціальних засобів для догляду, і для виготовлення популярних спонжів для очищення та скрабування обличчя і всього тіла.

Однак, сфера застосування конняку значно ширша, особливо в Японії. Тут конняку можна зустріти в багатьох стравах традиційної японської кухні, таких як локшина, сашимі тощо.

І це не дивно: адже конняку має унікальні корисні властивості, тому його вживання в їжу позитивно впливає на здоров'я людини.

На жаль, дітям такі страви, як локшина, рідко припадають до смаку. Але, рішення є! Наприклад, зробити з конняку дитячі ласощі, які за формою, текстурою і смаком нагадують желейну цукерку.

Конняку у вигляді желейної цукерки, та ще й у яскравій, привабливій для дитини обгортці/упаковці, точно не залишить її байдужою, а батьків однозначно підкорить натуральний склад.

Конняку як продукт харчування

Конняку - це інгредієнт, який отримують із коріння рослини аморфофа́люс, що має форму бульби.

У процесі виробництва цю велику картоплину (або бульбу) очищають, обробляють, перемелюють і отримують порошок (борошно). Саме його й використовують для приготування різних продуктів, зокрема, желе.

Конняку є чудовим натуральним згущувачем, тому його часто порівнюють з агар-агаром. У нього немає як смаку, так і запаху, що робить його універсальним компонентом для приготування різноманітних страв традиційної японської кухні, зокрема - різних десертів.

Головна особливість конняку полягає в тому, що це практично на 100 % клітковина, причому повністю природного походження.

Неперетравні харчові волокна конняку називають глюкоманнаном. Вони дуже важливі для нашого здоров'я, оскільки виконують одразу кілька функцій:

• стимулюють перистальтику кишківника і таким чином забезпечують його регулярне спорожнення;
• дарують відчуття ситості, оскільки, потрапляючи в шлунок, вбирають величезну кількість води, розбухають і заповнюють його;
• будучи сприятливим середовищем для пробіотичних бактерій, глюкоманнан сприяє формуванню здорової мікробіоти кишківника, що своєю чергою покращує загальний імунітет;
• захищають від різких стрибків цукру в крові, а також сповільнюють засвоєння глюкози та жирів, що є хорошою профілактикою діабету 2-го типу;
• практично не містять калорій, а отже, за зайві кілограми можна не переживати.

Ласощі з конняку: чому вони точно сподобаються вашій дитині?

У більшості батьків, які мають дітей дошкільного та шкільного віку, є проблема: що дати дитині на перекус у школу або в поїздку?

Далеко не всі захочуть яблуко чи інший фрукт. А батончики, навіть найкорисніші, у кращому разі, будуть надто калорійними, а в гіршому - спричинять різкі стрибки глюкози в крові дитини.

Чудова альтернатива - це желейні цукерки з конняку! Їхній склад максимально простий: це конняку і натуральний фруктовий сік.

Можливі й інші добавки, наприклад, шоколад із какао-бобів. У будь-якому разі це будуть повністю натуральні інгредієнти.

Дітям сподобається солодкий смак і приємний аромат цих цукерок, тому від них вони точно не відмовляться! Крім того, їх дуже зручно брати з собою: желейні цукерки з конняку мають індивідуальні упаковки.

Желе з конняку - ідеальний перекус!

Одразу скажемо, що у випадку з цукерками з желе конняку, йдеться саме про перекуси (наприклад - на перерві). Ці ласощі не можуть і не повинні замінювати дитині повноцінних прийомів їжі!

Конняку як перекус допоможе дитині швидко відчути ситість. Але при цьому їй не загрожують зайві калорії, різкі стрибки глюкози в крові, швидкі вуглеводи або шкідливі жири, які в надлишку присутні в печиві, булочках або інших звичних і улюблених для дитини способах перекусу.

Це особливо актуально, якщо в дитини є зайва вага або будь-які порушення метаболізму.

Висновки

Як бачите, цукерки з конняку - це дуже корисні ласощі та чудовий вибір для дитини будь-якого віку. Їх можна вживати вдома, брати з собою в садок або школу.

Радимо спробувати цукерки з конняку не тільки дітям, а й дорослим, адже, як показує практика - від них фанатіють усі, незалежно від статі чи віку!

Цукерки з желе конняку ORIHIRO на вітрині Колаген Бару можна знайти тут.

конняку, конжак, Konnyaku, желе конняку, цукерки ORIHIRO Purunto, конжак, дитяче харчування, перекус на перервах, глюкоманнан