Ароматизований колаген: не будьте настільки категоричні!

Ми й подумати не могли, що одна з наших публікацій піврічної давності викличе стільки питань, суперечок та різночитань. Але це добре: це означає, що нас читають, до нас дослухаються, нам довіряють!

У тій публікації ми писали про ароматизований колаген та різні смакові добавки, які виробник включає в свій продукт.

Тоді ми інформували Вас, що якісний колаген має бути абсолютно нейтральним на смак і, якщо, виробник "приправляє" свій колаген різними смаковими добавками (наприклад, ароматизований колаген зі смаком малини, банана, вишні та ін.), це означає, що таким чином він "маскує" вади свого виробництва, а сам колаген - неякісний і від його покупки краще утриматися!

Наші читачі сприйняли цю тезу абсолютно категорично та однозначно, і тут же зробили висновок про те, що тільки чистий колаген, колаген без ароматизаторів та смакових добавок, може бути якісним та безпечним продуктом!

Ця теорія до певного часу знаходила підтвердження: у нас на сторінці весь колаген був без ароматизаторів і був він виключно від преміальних японських брендів. Був…

Доки не з'явився японський колаген Meiji Amino Collagen з легким апельсиновим присмаком. І тут же посипалися питання: "Чому ми стали привозити другосортний продукт?"

Чому практично весь японський колаген – не ароматизований колаген?

Дорогі наші читачі та покупці, ті, хто приймає колаген зранку, ну ось скажіть: адже правда, набагато “веселіше” випити вранці не просто зовсім нейтральну на смак склянку води з колагеном, а щось “смачне”? Адже виконуючи щоранку цей “нудний, але корисний ритуал” день у день, з місяця в місяць, ти просто втомлюєшся від цієї “нейтральної одноманітності”.

Але це ми п'ємо колаген зранку і робимо це тільки "натщесерце": для нас японський преміальний колаген у буквальному сенсі "на вагу золота" і ми хочемо отримати з його прийому максимальну користь!

У японців колаген давно перейшов із категорії “харчова добавка” до категорії “продукт харчування” за ціною звичайного цукру. Про мізерний білковий раціон японців і його причини ми вже неодноразово писали, і саме колагеном японці намагаються цю "прогалину" якось компенсувати або заповнити.

Хочете знати, як виглядає традиційний рекламний ролик про колаген на японському TV? Ось дівчинка, їй років 14, вона вранці збирається до школи, перед виходом робить молочний коктейль і додає туди велику мірну ложку колагену. А ось встала її молодша сестра, їй років 10-12... Мама подає їй склянку свіжого фрешу. Так, теж з великою ложкою колагену.

Та чого ж далеко ходити? Візьміть упаковку мега-популярного преміального японського колагену Шисейдо і подивіться на її тильну сторону: Шисейдо пропонує нам додавати колаген у чай та каву, десерти (морозиво, муси, випічку) і навіть гарячі бульйони та супи.

Японці не просто приймають колаген, вони його їдять, додаючи практично до всіх страв. Зрозуміло, будь-який ароматизатор у колагені псуватиме смак страви, в яку він додається. Шисейдо та інші японські виробники, можливо, і раді були б його "підсолодити", але цього не дозволяє зробити культура і спосіб його вживання в Японії (нас вони не беруть до уваги).

Не бійтеся купувати колаген з різними смаковими добавками, але завжди перевіряйте його склад і вибирайте лише авторитетного виробника чи бренд!

Якщо перед Вами упаковка з колагеном від бренду/торгової марки, який Ви погано знаєте або про який взагалі ніколи не чули (т.зв. "no-name" виробники), якщо цей колаген підозріло дешевий, його багато в упаковці і він з ароматизаторами , то з високою ймовірністю можна стверджувати, що перед Вами - неякісний продукт!

Ароматизатори та смакові добавки в ньому служать якраз для того, щоб "замаскувати" або приховати не дуже приємний смак, що, у свою чергу, означає сумнівну якість колагену.

Якщо Ви тримаєте в руках упаковку ароматизованого колагену (зі смаковими добавками), але при цьому ні склад продукту, ні репутація виробника не викликає у Вас жодних сумнівів, сміливо можете його купувати! Але, в такому випадку Ви повинні знати, що спосіб вживання “по-японськи” для такого колагену – не зовсім підходить (він просто спотворюватиме смак страви або напою, в який Ви його додасте).

Ароматизований колаген більше підходить для того, щоб просто розчинити його в склянці з чистою питною водою кімнатної температури, тобто для ранкового прийому.

Колаген БЕЗ смакових добавок – універсальний варіант: його можна додавати як у страви та напої (“японською”), так і пити вранці (натщесерце).

Одним словом, друзі, не будьте настільки категоричними при виборі колагену!

Щиро Ваш, Колаген Баре!